おしらせ
穏やかな香りと、体の中にスッと流れ落ちていくような飲み心地。
それでいて確かな米の旨味を感じる。灑が目指したのは、そんな、控えめな中に芯のある、ライトで飽きの来ない日本酒です。
丁寧に、正確に米を磨き、麹を作り込み過ぎず、もろみを溶かし過ぎることなく、低温でじっくりと醸した酸味の少ない酒。それをさらに低温熟成させ、香味との調和を待つことで、その名に相応しい清らかな味わいに辿り着きました。
さりげない膨らみと、柔らかく滑らかで、キレのある後味。盃を重ねるほどにその魅力を増していく、新感覚の純米吟醸酒。
「暑い夏に燗で涼をとり、寒い冬に冷で暖をとる」、季節に合わせた体に優しい飲み方もおすすめです。
灑【さい-sai-】「水を注いで洗い清める」
「さっぱりとしたさま」などの意味を持つ言葉。
灑水という熟語としても、しばしば用いられる。
引用文献：「現代漢字語辞典」角川書店
Junmai-ginjo Sai
原材料名／米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合／55％
アルコール分／15度
内容量／720ml 1800ml
越乃寒梅 新作
発売 決定!!!
2016年６月１７日(金) 発売開始
１．８L 3,000円
720ml 1,500円
専用の化粧箱もご用意しております。
こ～んな雰囲気の店内！！
女性客に大人気(*^。^*)
シャンデリアを撮っていく
お客様もいますよ～
TEL 042-341-1422
FAX 042-341-1421
東京都小平市学園東町2-6-29
地酒の高橋
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ http://www.zizake-takahashi.co.jp/
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